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| CARTA 2008 | |
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ENTRANTES FRIOS |
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SURTIDO DE ENTREMESES DORAMAS |
14,00 |
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ENSALADA TIBIA DE CHIPIRONES CON COSTRONES Y BACON |
11,50 |
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JAMON Y LOMO IBERICO CON TOSTITAS DE PAN CON TOMATE |
16,50 |
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ENSALADA DE COGOLLOS CON ANCHOAS Y VENTRESCAS DE ATUN |
12,00 |
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FOIE DE PATO CON SU GELATINA AL ARMAGNAC |
15,00 |
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ROSETA DE SALMON AHUMADO CON SALSA DE RABANO PICANTE |
14,00 |
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TOSTITAS DE ANCHOAS CON CEBOLLAS CONFITADAS |
11,00 |
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ESPARRAGOS FRIOS DOS SALSAS |
11,50 |
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ENTRANTES CALIENTES |
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|---|---|
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BERENJENA A LA CREMA CON JAMON IBERICO Y GAMBAS |
14,00 |
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HUEVOS REVUELTOS CON LANGOSTINOS Y ESPINACAS |
10,00 |
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CHARLOTA DE CALABACINES Y PUERROS SOBRE SALSA DE ESPINACAS |
11,00 |
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TOSTA DE GAMBAS Y VIEIRA AL ALBARIΡO |
12,00 |
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CREPES RELLENOS DE MARISCO EN SALSA DE CARABINEROS |
13,00 |
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CREMA DE ESPARRAGOS NATURALES |
6,00 |
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SOPA DE MARISCOS AL PERNOD |
11,50 |
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CREMA DE LANGOSTA |
7.50 |
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ARROCES |
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|---|---|
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PAELLA A LA MARINERA (Mνn.2p/PP) |
17,50 |
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ARROZ CALDOSO CON BOGABANTE (Mνn.2p/PP) |
22,00 |
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FIDEUA GANDIESEN CON MARISCO Y PESCADO (Mνn.2p/PP) |
17,50 |
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PESCADOS |
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|---|---|
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FILETE DE LENGUADO A LA FLORENTINA SOBRE SALSA DE ALMEJAS |
17,50 |
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SUPREMA DE LUBINA EN CRUJIENTE DE PAPAS SOBRE SALSA AZAFRANADA |
18,00 |
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LOMO DE BACALAO AL AJO CON ACEITE VIRGEN A LA TRANCA |
19,00 |
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LANGOSTINOS FLAMBEADOS EN SALSA AMERICANA |
20,00 |
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CRUJIENTE DE MERLUZA CON CONFITURA DE TOMATE |
19,00 |
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MEDALLONES DE RAPE CON SALSA DE CARABINEROS |
19,00 |
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FILETE DE CHERNE A LA ESPALDA |
19,00 |
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BROCHETA DE LANGOSTINOS Y RAPE A LA PLANCHA CON SALSA TARTARA |
19.00 |
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CARNES |
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|---|---|
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CHULETILLA DE CORDERO LECHAL A LA PARRILLA |
19,00 |
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CENTRO DE SOLOMILLO AL FOIE CON REDUCCION DE VINO TINTO |
19,00 |
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PALETILLA DE CORDERO ASADA |
19,00 |
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CHULETA DE TERNERA LECHAL AL ROQUEFORT |
18,50 |
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ENTRECOT DE CEBON A LA MOSTAZA |
17,50 |
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HIGADO DE PATO FRESCO A LA PLANCA SOBRE REDUCCION DE OPORTO Y PASAS |
18,00 |
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MEDALLONES DE SOLOMILLO DORAMAS |
19,00 |
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POSTRES |
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|---|---|
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CREMA CATALANA |
4,00 |
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HELADOS Y SORBETES A ELECCION |
4,00 |
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FRUTA FRESCA VARIADA |
6,50 |
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BISCUIT DE NUECES CON SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE |
5,00 |
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FRESAS FLAMBEADAS A LA PIMIENTA VERDE |
6,50 |
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REPOSTERIA DE LA CASA |
4,50 |
|
PARFAIT DE HIGOS CON GUARAPO DE PALMA |
5,00 |
* Precios sin IGIC
Horario de 21.00 horas a 2.30 horas. Reservas: 928 234 882 / 928 233 908
Imprescindible D.N.I. Entrada permitida sσlo a mayores de 18 aρos
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